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☆日式炸蔬菜什锦拉面『711就近带回家』
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用料
7-1112鲜蔬沙拉1份7-11关东煮北极翅1串7-11关东煮海鲜鱼卵卷1条7-11关东煮拉面1包炸油适量炸物粉浆>>>面粉4汤匙鸡蛋1个冷水3汤匙盐1/4茶匙
☆日式炸蔬菜什锦拉面『711就近带回家』的做法
步骤1:食材很简单!一碗沙拉+自选关东煮。
步骤2:这沙拉份量不少,有红甜椒、玉米、小黄瓜、红萝卜、莲藕、豆薯、紫高丽、高丽菜、蕃茄、萝蔓、美生菜、葡萄干共12种彩虹蔬菜。
步骤3:把萝蔓、美生菜、蕃茄及葡萄干留下作为沙拉。其它8种蔬菜取出备用。
步骤4:红甜椒、小黄瓜、及莲藕切丝。
步骤5:北极翅1条,海鲜鱼卵卷半条,切1cm丁。
步骤6:把8种蔬菜丝、黑轮丁放在沙拉碗里,加入已打好的鸡蛋、面粉、盐及冷水,拌均匀后放冰箱10分钟。
步骤7:炸油加热,轻轻把全部什锦材料滑进油锅,用筷子帮助整型,不要让蔬菜散开。
步骤8:当底部炸至变挺时,用锅铲翻面,炸到金黄色两面便可取出。
步骤9:放滤盘上沥油。
步骤10:沥油的时候,将关东煮附送的萝卜大骨高汤倒入汤锅,加1汤匙酱油、1茶匙味醂,煮成酱油汤头,加拉面煮至喜欢的软硬度。
步骤11:把炸蔬菜什锦放在拉面上便完成了!关东煮的萝卜及剩下的4种蔬菜沙拉还可以当配菜,7-11的材料可塑性非常高!