用料

绞肉半斤九层塔少许小番莙少许蒜末;辣椒少许酒酱油糖少许柠檬汁;鱼露少许

打抛猪的做法

步骤1:备妥食材,并将蕃茄对切备用.

步骤2:将绞肉放入锅中(不加油)

步骤3:1.将两面煎干熟后加入蒜末和辣椒末,并将肉搅散开.2.呛入米酒后(除去腥味),将其余调味料加入拌炒随后再加入蕃茄.3.起锅前再加入九层塔提香.

步骤4:起锅装盘,完成了一道很下饭的打抛猪料理

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