用料

鲈鱼一条洋葱香菇姜片适量红黄椒少许葱少许谷盛寿喜烧一大匙胡椒粉少许盐米酒少许

年菜~五彩寿喜鱼的做法

步骤1:将鱼洗净,两面斜切3刀

步骤2:抹少许盐和米酒,切口处放入切片的生姜醃一会

步骤3:水烧开后用中大火蒸10至12分(依鱼的大小决定时间)

步骤4:锅中放少许油爆香洋葱与香菇丝

步骤5:放入红黄椒,推至锅边

步骤6:倒入蒸鱼的汤汁与胡椒粉

步骤7:用一大匙[谷盛寿喜烧]调味

步骤8:取出铺在鱼身上,洒葱丝

步骤9:一大匙油烧至高温

步骤10:淋在葱丝上,就完成了.

步骤11:道地日式SUKIYAKI火锅料理酱.无需高汤.免调味只要淋上它.就可以享受真正日式SUKIYAKI的汤头

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