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【肉桂打喷嚏】雨伞造型手作饼干
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用料
无盐奶油50g细砂糖38g蛋13g香草精适量盐1小撮基本面团8g低筋面粉6g杏仁粉1g基本面团8g低筋面团6g杏仁粉1g黄色着色剂适量基本面8g低筋面粉6g杏仁粉1g可可粉1g基本面团13g低筋面粉55g杏仁粉2g粉红色着色剂少许蓝色面团少许蓝色面团65g蓝色面团10g蓝色面团10g
【肉桂打喷嚏】雨伞造型手作饼干的做法
步骤1:把基本面团的材料混合到均匀后，放冰箱备用。
步骤2:原色面团…伞柄：宽1cm的薄片1片(冷冻)
步骤3:黄色面团…伞头：圆柱1条(冷冻)…把手：宽2.5cm的薄片1片(常温)
步骤4:褐色面团…伞棚：底边1×高2cm的三角柱2条(常温)
步骤5:粉红色面团…伞棚：底边1×高2cm的三角柱3条(冷冻)
步骤6:蓝色面团…伞柄：宽2.5cm的薄片1片…填料面团：(常温)
步骤7:以上所有配件做好后，依照说明方式放冰箱后取出制作成1块成品放冰箱冷冻1小时后，立刻切片放置烤箱预热135℃的烤箱里烘焙25分钟。
步骤8:做法如图1~7捏制(制作途中如面团太软无法捏制，可放置冰箱一些时间再取出，会比较好制作喔！)