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【吉刻美食】泰式凉拌虾仁中卷
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用料
虾仁150公克,透抽、切圈圈150公克,洋葱、切丝1/4个,番茄、切块1个,虾米、泡软1大匙,蒜粒、切末2个,辣椒、切碎1根,香菜、切碎3根,九层塔、取叶、切碎2根,泰式鱼露1大匙,柠檬汁2大匙,糖1小匙
【吉刻美食】泰式凉拌虾仁中卷的做法
煮一锅水，加一大匙米酒，放入透抽和虾仁烫到颜色变白，捞起、放凉
将所有食材拌入香料和调味料，搅拌匀，冷藏半小时就可以吃了
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