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用料
松饼粉200g牛奶130cc全蛋1颗奶油(有盐)40g挤花袋(可用塑胶袋在角落减一角替代)一个
品靓烘焙-迷你甜甜圈的做法
步骤1:使用有甜甜圈烤盘的松饼机
步骤2:备齐所有材料
步骤3:奶油在室温下软化，或是拿一个碗装热水再把装奶油的碗叠上去放个十秒钟看到底部有一点点溶掉后就取出来用汤匙慢慢搅拌，很快就全部就会软化了~
步骤4:把软化的奶油倒到松饼粉里拌匀(光是这样拌不会匀唷)此时可以用手套辅助或是手套一个塑胶袋慢慢揉搓把奶油拌进干粉里(直到没有看到结块的奶油)
步骤5:接着倒入牛奶后再搅拌均匀
步骤6:最后再倒入全蛋再继续拌
步骤7:直到没有颗粒为止(但有小小的细粒就算了别太勉强自己^^)
步骤8:装入挤花袋中，图中的花嘴太小，我有换另一个口径约0.5cm的比较好挤
步骤9:挤到模子里再依每台机器烘烤的时间来判断中间可以打开来看看是不是自己喜欢的焦度
步骤10:这样的焦度OK了^^
步骤11:直接吃就是好吃的松饼甜甜圈，有巧克力酱糖霜的话可以做漂亮的装饰，今天的介绍就到基本甜甜圈^^