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用料
芋头去皮切片(约550g)鲜奶30g黄色无盐奶油15g二砂糖30g
冰心芋泥砖的做法
步骤1:先将芋头切片放到内锅，拿到电锅蒸，外锅放一杯水2
步骤2:趁芋头热的时候，拌入奶油和砂糖
步骤3:搅拌均匀之后，再加入鲜奶继续搅拌成泥状，等冷却
步骤4:取一容器，铺上保鲜膜，把芋泥放进去压平
步骤5:最后冰入冰箱，等冰冰的定型后，切块就可以吃了喔~~贴心小提醒：1.芋头切小一点，可以缩短蒸的时间2.奶油、砂糖、鲜奶可以依喜好增减，此材料的成品不会很甜，鲜奶的量若要增加，不要加太多，要维持泥状3.一般大家都是搓成圆形，而作成砖的原因是为了减少搓的时间，而且正方形很讨喜，一口一个恰恰好4.喜欢芋头有颗粒口感的话，在搅成泥时，可以不用搅太久