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用料
法国棍子面包1条有盐奶油适量胡椒粉适量
香酥面包饼干（ラスク）的做法
步骤1:准备好法国棍子面包，这是我自己烤的，市售的也可以。尽量选细长型的，做出来形状和大小烤和吃起来比较方便。奶油放软化，和适量胡椒粉调好备用。
步骤2:切愈薄愈好（使用锋利的面包刀），我切大概在0.6公分左右，愈薄烤的时间短，而且香脆。烤箱预热200度。
步骤3:平均涂上奶油，放在烤盘上排好。我用小烤箱200度烤约5分钟之后，换面再涂奶油，再190度烤5分钟。
步骤4:出炉了。可以适量撒点砂糖，更美味。