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家的味道--泰式打抛肉
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用料
酱油膏1.5大匙米酒2大匙水2大匙糖半大匙鱼露1.5大匙柠檬汁半颗绞肉200公克洋葱半颗蒜头4瓣九层塔适量辣椒(可省)1条
家的味道--泰式打抛肉的做法
步骤1:洋葱切丁，蒜头、辣椒切末，放入锅中爆香
步骤2:加入绞肉，翻炒至八分熟
步骤3:加入调味料(酱油膏、米酒、糖、水、鱼露)加以翻炒
步骤4:起锅前再放入九层塔、柠檬汁，稍微翻炒均匀即完成
步骤5:口味稍微偏重，建议搭配白饭或稀饭食用唷