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虾泥豆腐透抽卷-淬酿年菜料理
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用料
大明虾10只淬酿酱油露1大匙透抽2只金针花1小把胡萝卜1/4条豆腐1/4盒
虾泥豆腐透抽卷-淬酿年菜料理的做法
步骤1:把胡萝卜切小丁.金针切小段.虾肠挑出拍成泥,透抽洗净
步骤2:将所有食材及淬酿酱油露一大匙拌入
步骤3:将川烫后的透抽备用
步骤4:拌好的虾泥填入透抽内,放入电锅蒸
步骤5:上桌前别忘了蒸后盘子上的汤汁,淋上透抽卷上,甘醇的美味,就是这种幸福的滋味!