用料

大鸡腿1支香菇(泡软对切)随意红萝卜(切滚刀块)1条葱(段)2支葱段.姜片.蒜末适量【调味料】酱油2大匙素蚝油1大匙米酒或绍兴酒1大匙冰糖.水些许

lanni红烧香菇鸡的做法

步骤1:备料

步骤2:以2大匙黑麻油将姜片.蒜末.葱白爆香

步骤3:入鸡块拌炒至表面看不到生

步骤4:将鸡块拨到锅边,入香菇片稍炒

步骤5:鸡块和香菇拌炒在一起

步骤6:入调味料,拌匀,酱油煮滚,酌加点热水,转小火,盖锅盖烧约10分钟

步骤7:加入红萝卜再煮约15分钟即可撒入青葱段拌匀就ok啦!

步骤8:挺下饭的一道菜上桌囉!

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