比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
蛋适量,里肌肉适量,盐适量,橄榄油适量,生菜适量,番茄切片适量,土司适量,起司片适量,马铃薯适量,胡椒适量
华视金牌老爸●三明治的做法
首先起个热锅,然后煎蛋,记得把蛋黄搅破煎熟,这样切三明治的时候,蛋黄才不会流得不好看
把煎好的蛋拿起放入一旁备料区
切几片薄薄的里肌肉
把薄里肌肉下锅煎,翻面再煎,加点盐,拿起放在备料区
在土司上面涂点橄榄油,舖上生菜,里肌肉,蕃茄切片和煎蛋,最后放上起司片,再盖上一片土司
然后把三明治放进烤箱稍微烤一下,让起士片有些融化后取出
在三明治上插上四支牙签,对角交叉切两刀,变成四块三明治,这样就完成了
接下来就是炸洋芋片!首先把马铃薯切成薄片
把马铃薯片走水,泡大约半小时,让淀粉流失,这样煎起来就不会变黑
马铃薯片走水后,用布把水份压干
马铃薯片下锅炸,直至漂亮的金黄色后取出
在马铃薯片撒上些许盐巴和现磨胡椒
把薯片放在三明治旁当配菜
三明治完成囉!