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华视金牌老爸●三明治

为您提供华视金牌老爸●三明治的菜谱,包括华视金牌老爸●三明治的做法,华视金牌老爸●三明治的做法步骤,华视金牌老爸●三明治怎么做好吃等详细内容。

用料

蛋适量,里肌肉适量,盐适量,橄榄油适量,生菜适量,番茄切片适量,土司适量,起司片适量,马铃薯适量,胡椒适量

华视金牌老爸●三明治的做法

首先起个热锅,然后煎蛋,记得把蛋黄搅破煎熟,这样切三明治的时候,蛋黄才不会流得不好看

把煎好的蛋拿起放入一旁备料区

切几片薄薄的里肌肉

把薄里肌肉下锅煎,翻面再煎,加点盐,拿起放在备料区

在土司上面涂点橄榄油,舖上生菜,里肌肉,蕃茄切片和煎蛋,最后放上起司片,再盖上一片土司

然后把三明治放进烤箱稍微烤一下,让起士片有些融化后取出

在三明治上插上四支牙签,对角交叉切两刀,变成四块三明治,这样就完成了

接下来就是炸洋芋片!首先把马铃薯切成薄片

把马铃薯片走水,泡大约半小时,让淀粉流失,这样煎起来就不会变黑

马铃薯片走水后,用布把水份压干

马铃薯片下锅炸,直至漂亮的金黄色后取出

在马铃薯片撒上些许盐巴和现磨胡椒

把薯片放在三明治旁当配菜

三明治完成囉!


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