用料

盐1/2小匙,蛋3颗,橄榄油2大匙,虾仁100克,蟳味棒12根,豌豆3大匙,葱末1根,蒜末3瓣,柠檬汁1/4颗

Mimi♥海鲜蛋饼的做法

将蛋加入盐打成蛋汁。

中火热锅，加橄榄油，倒入蛋汁。

均匀铺上虾仁、鲟味棒、豌豆、葱末、蒜末，加盖闷煮。

如果使用玻璃盖，看到蒸气退去，能清楚看到内容物就可以打开来。

洒柠檬汁，撒白胡椒粉，起锅完成。

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