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[亨氏番茄酱100%纯天然]-酱烧高丽菜肉丸子

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用料

高丽菜200g猪绞肉150g干香菇(大)1朵蒜末1大匙辣椒丁适量葱末适量姜泥1茶匙酱油2茶匙糖1茶匙米酒1茶匙白胡椒适量蛋液1大匙地瓜粉3大匙亨氏番茄酱4大匙白醋2茶匙糖1茶匙黑胡椒1茶匙

[亨氏番茄酱100%纯天然]-酱烧高丽菜肉丸子的做法

步骤1:先将高丽菜切碎末,加点盐脱水,干香菇泡热水软化后切成细末,再和猪绞肉和调味料A充份混合均匀。

步骤2:适量油热锅,将步骤1的馅料抓成一个一个的小丸子进油锅中,半煎炸到两面金黄即可捞起沥油备用。

步骤3:少量油热锅,先将蒜末炒香后下葱白末和辣椒丁,炒出香味后加2杯水及调味料B,放入刚做好的丸子,转中大火烧到汤汁浓稠,起锅前撒上葱花就大功告成噜:)

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