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虾米洗净冷水泡发后沥干一饭碗葱切段(约3公分)三把金华火腿切丝约三片鸡架子一副绍兴酒适量
步骤1:鸡架子加入金华火腿小火慢煮约2小时
步骤2:起油锅小火爆葱，至淡黄色，加入虾米，同炒至葱呈现褐色。加入鸡高汤，然后加入适量绍兴酒即可。
