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无蛋抺茶饼干

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用料

奶油70g糖粉25g低筋面粉70g玉米粉7g抺茶粉4g

无蛋抺茶饼干的做法

步骤1:室温软化的奶油和糖粉打至松发。

步骤2:低粉、玉米粉、抺茶粉一起过筛,分次与奶油拌匀。

步骤3:放入挤花袋,用小型的花嘴挤在舖上烘焙纸的烤盘上,这个配方没有泡打粉,不会扩张,可以排得密些无妨。350°F烤约12-15分钟,视饼干的大小而定。


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