用料

荔枝4斤苹果3颗柠檬2棵麦芽糖200公克二砂200公克

荔枝苹果柠檬酱的做法

步骤1:水果先洗干净

步骤2:烧一锅热水把玻璃罐烫过，消毒晾干备用

步骤3:荔枝剥壳去籽，果肉切小块；苹果去皮去籽切小块，柠檬取汁及一些皮茸

步骤4:荔枝丁、苹果丁、麦芽糖、二砂一起放入锅中，以大火熬煮，初始汤汁超多要熬煮30-40分，期间要常搅拌均匀

步骤5:熬至汁成浓稠状加入柠檬汁再稍煮一下，随即加入柠檬皮茸混和即熄火。加柠檬是使果酱更有层次感

步骤6:待凉，果酱会更浓郁，装罐即完成

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