用料

鸡胸肉300g,黄甜椒半颗,红甜椒半颗,蒜头三颗,葱段一些,酱油一大匙,蕃茄酱两大匙,糖两大匙,醋两大匙,太白粉两小匙,酱油一大匙,酒一大匙,太白粉一小匙

糖醋鸡丁的做法

1、鸡胸肉洗净，切成易入口的小丁，用醃料醃半小时。红甜椒与黄甜椒洗净去籽切丝，蒜切末。汁料预先调匀成[糖醋汁]。

2、热锅，倒入两匙橄榄油，爆香葱段蒜末，倒鸡丁进去翻炒至略变色，放进黄甜椒与红甜椒，加[糖醋汁]进去大火炒匀炒熟即可。

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