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酱炒荷包蛋[统一肉燥风味酱]
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用料
鸡蛋4个杏鲍菇(中型)2根蒜瓣3瓣青葱段1大根辣椒1根统一肉燥风味酱1-1/2大匙酱油3/4大匙
酱炒荷包蛋[统一肉燥风味酱]的做法
步骤1:主材料备料。
步骤2:将杏鲍菇、辣椒、蒜瓣分别切片，青葱切长段备用。
步骤3:蛋打入加了适量油的平底锅中，煎成两面焦香的荷包蛋。
步骤4:煎好的荷包蛋切成大片状。
步骤5:起先煎蛋的油锅不用洗直接补上一点油，将蒜瓣片、葱白段依序下锅炒香后下杏鲍菇片翻炒均匀。
步骤6:将以统一肉燥风味酱为主的调味料加入翻炒。
步骤7:再把葱青段、辣椒片下锅翻炒几次即可起锅。
步骤8:焦香的荷包蛋带着浓浓的统一肉燥风味酱香气，简单几个步骤翻炒，不需要太多其他的辅助调味料就非常够味好吃~搭配上软嫩的杏鲍菇，营养美味都是满点:)