用料

蛋糕：香蕉（表皮有黑点为佳）2根低筋面粉150克植物性奶油150克鸡蛋2颗细砂糖130克香草精1小匙牛奶50ml泡打粉1小匙盐1小匙糖霜：植物性奶油80克奶油奶酪125克细砂糖100克香蕉半根香草精1匙

香蕉杯子蛋糕的做法

步骤1:蛋糕体制作杯子蛋糕部分：软化的奶油，加入糖拌匀至稍微发白，约需2分钟两颗蛋加入2

步骤2:香蕉去皮捣烂，加入3拌匀

步骤3:低筋面粉，泡打粉，盐分三次加入4拌匀，加入香草精

步骤4:烤箱180度，烤20分钟，出炉置凉

步骤5:糖霜制作：将奶油，奶油奶酪及香蕉拌匀至微白7加入香草精、糖粉拌匀，放入挤花袋并装饰在蛋糕体上即可

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