用料

油面1人份,花枝半份,洋葱半颗,蒜头6颗,青葱少许,酱油少许,米酒少许,乌醋少许,勾芡少许,红糖少许

生炒花枝面的做法

1、先将花枝切十字,再切成数段。

2、到少许油,加入蒜头/洋葱/葱段/爆香,炒至香味飘出,洋葱颜色变黄,加入花枝/酱油/水/红糖/米酒,搅拌均匀之后加入少许勾芡/乌醋之后将酱汁起锅。

3、洋葱/蒜头爆香,再加入面条/水/酱油,搅拌均匀之后再把酱汁倒入,稍微收干即可起锅。

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