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用料
小黄瓜一根芒果一颗番茄一颗九层塔叶5片黑木耳QQ圆(鲜奶)1杯橄榄油30ml柠檬汁50ml苹果醋50ml胡椒酌量
黑Q芒果莎莎酱．的做法
步骤1:事先准备黑木耳QQ圆、爱文芒果、番茄、小黄瓜与九层塔等食材。
步骤2:先将小黄瓜依不规则状去皮，让切块的小黄瓜，带有些许的深绿色外皮，黑木耳QQ圆则切成1/4圆的大小。
步骤3:爱文芒果去皮除籽后，逐一将芒果肉分切成芒果丁；番茄则切成番茄丁，九层塔叶用开水洗净后，直接切碎。
步骤4:取一玻璃杯，将番切丁铺放在杯子的最底层。
步骤5:随后将小黄瓜丁，摆放在番茄丁的上层。
步骤6:然后再将芒果丁与黑木耳QQ圆，摆放在最上层。
步骤7:最后加入由橄榄油、柠檬汁、九层塔叶、苹果醋与胡椒调和而成的酱汁。
步骤8:将所有食材搅拌均匀后，即可搭配洋芋片来一同享用！