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用料
面粉250g水90g南瓜40g火腿1小块面粉1大匙牛奶半杯蔬果适量
南瓜火腿贝壳面的做法
步骤1:准备所需食材。
步骤2:南瓜用耐热保鲜模包起,放置微波炉微波2分钟取出去皮取果肉,用果汁机和70g的水搅打成南瓜汁,倒入爱面机附的水杯鸡蛋+水那侧的「1杯」刻度位置。水杯前方的尖口设计,很方便使用,也不用担心倒的到处都是喔!
步骤3:把满满一杯面粉,打开盖子倒进去。
步骤4:轻松盖上搅拌室盖子…准备启动囉!
步骤5:开启电源,按下自动制面,设定250g,最后按下启动键,开使运转。
步骤6:从盖子上的开口倒入南瓜汁。
步骤7:大约3分钟后笔管面条出来囉,小朋友看到这里都会很兴奋吧!弟弟兴奋的说好神奇喔…
步骤8:把笔管面用剪刀剪成一段一段也可以用爱面机用的切面器喔!
步骤9:从笔管面中间剪开,再压紧两边,一开始弟弟都压过头,扁扁的好像一块长方形,没关系,多试几次就熟能生巧了!
步骤10:出来真的贝壳喔。
步骤11:把南瓜贝壳面放入沸水煮半熟,浮上水面就可捞出,好漂亮的黄贝壳喔!
步骤12:平底锅加奶油和面粉,用锅铲搅拌成糊状,加入牛奶,倒入所有食材和南瓜贝壳面煮滚,加入少许盐关火取出就完成了。
步骤13:成品。