用料

海菜约1/2电锅的量,姜5片,蒜2颗,葱2根,辣椒1/2条,蚝油3匙,白胡椒粉适量,香油2匙

凉拌海菜的做法

1、姜切小片、蒜切末、葱切小段、辣椒切小段，海菜洗净备用。

2、取一锅水川烫海菜，待水滚开后捞起，放入冰开水冰镇。

3、将海菜沥干水份，放入姜、葱、蒜、辣椒与调味料拌匀即可。

---

---