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酱拌蒸茄子│时间淬酿的甘露之味
为您提供酱拌蒸茄子│时间淬酿的甘露之味的菜谱，包括酱拌蒸茄子│时间淬酿的甘露之味的做法,酱拌蒸茄子│时间淬酿的甘露之味的做法步骤,酱拌蒸茄子│时间淬酿的甘露之味怎么做好吃等详细内容。
用料
茄子1条醋1小匙淬酿日式和风酱油露静冈鲣鱼5小匙辣椒半条姜少许
酱拌蒸茄子│时间淬酿的甘露之味的做法
步骤1:茄子清洗干净，擦干水分
步骤2:将茄子身上切花边(可以在下方放置竹筷子，以免将茄子切断)。切好的茄子在泡在盐水中(这样子就可以蒸出漂亮的茄色囉)。接着煮热盐水，茄子下锅蒸(煮)约8分。调味料:将调味料都切碎，然后搅拌一起!!
步骤3:最后将蒸好的茄子摆盘，淋上酱料即可。
步骤4:这次搭配的是『淬酿日式和风酱油露静冈鲣鱼』，香气超惊人喔!!好初~