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用料
三色螺旋面250g鸡胸肉1片洋葱半颗西洋芹1片甜豆1小把奶油1块鲜奶200g鲜奶油50g起司片2片蘑菇6颗起司粉适量巴西里适量胡椒粉适量胡椒粉适量百香果酱2t米酒少许岩盐1t
白酱嫩鸡义大利面的做法
步骤1:所需材料~洋葱切丝蘑菇切片西洋芹斜切小块状
步骤2:鸡胸肉切小块加胡椒粉岩盐米酒百香果酱抓一下放冰箱20分钟备用
步骤3:煮一锅滚水加1匙盐1匙橄榄油螺旋面放入锅中煮10分钟
步骤4:煮面的同时取平底锅开火放一块奶油橄榄油炒香洋葱
步骤5:接着下蘑菇西洋芹拌炒
步骤6:锅中取一空间来炒一下鸡肉再一起拌炒加两杓的面汤煮一下
步骤7:加入鲜奶
步骤8:利用煮面的水烫一下甜豆
步骤9:把螺旋面甜豆捞过来吸附一下汤汁再放起司片鲜奶油起司粉{也可加一些起司条)
步骤10:试一下味道再看要不要加盐煮到酱汁巴在面上稍微收汁就可起锅了
步骤11:盛入盘子后淋上少许橄榄油起司粉巴西里自磨胡椒粉就完成了!小厨这次较简单的做法没有制作白酱(白酱:锅中加奶油溶化一杓的面粉一边慢慢加一边不停的拌拌匀后加鲜奶再下蘑菇煮一下稍微浓稠就好了)