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为您提供客家料理-炒笋丝的菜谱，包括客家料理-炒笋丝的做法,客家料理-炒笋丝的做法步骤,客家料理-炒笋丝怎么做好吃等详细内容。
猪肉丝适量麻竹笋笋丝适量辣椒一条已拍打的蒜头数粒葱白段2~3根葱绿段2~3根酱油适量
步骤1:清洗麻竹笋笋丝，因为很咸，所以要浸泡一阵子。(正常来说发酸的麻竹笋笋丝只要清洗就好，浸泡的方式会让好滋味流失。)
步骤2:热锅热油先炒猪肉丝，再爆香材料A。
步骤3:起锅前加入材料B，就可装盘噜！
