用料

米饭一碗公,香椿酱半汤匙,沙茶酱一汤匙,鸡蛋四颗,香菇大朵的三朵

沙茶佐香菇炒饭的做法

1、先将鸡蛋打散后备用；

2、热油锅后将蛋汁倒入锅中，将鸡蛋炒成散蛋状后备用；

3、将饭到入锅中，并将切片后的香菇以及香椿酱、沙茶酱放入后开始拌炒；

4、将酱汁拌炒匀后加入炒好的蛋，继续拌炒至香菇软化即可；

5、起锅前淋些许酱油和洒入少许胡椒粉再拌炒一下下，就可以起锅。

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