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『老丹』冰镇百香凉拌南瓜片儿
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用料
南瓜半颗百香果1袋细糖6包盐3匙
『老丹』冰镇百香凉拌南瓜片儿的做法
步骤1:食材：南瓜、百香果、糖、盐。
步骤2:清洗干净后，将南瓜籽清除。
步骤3:接着用刨刀将粗老的外皮给刨除干净。
步骤4:开始用刨刀将一片片南瓜刨下。
步骤5:放入盐巴拌匀，静候15分钟。用盐巴的用意是让南瓜本身出水以及软化的作用。
步骤6:准备将百香果剖半备用。
步骤7:15分钟过后，用清水将南瓜片清洗干净。
步骤8:再用手将剩余的水份拧干。
步骤9:放入百香果粒及细糖，放置冰箱冷藏半天。
步骤10:大功告成。
步骤11:酸酸又甜甜的南瓜片儿，含有丰富的膳食纤维，又有饱足感。