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凉拌小菜~韩式(辣)凉拌豆芽(食谱)
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用料
黄豆芽1盒盐少许味素少许麻油少许韩国辣椒粉三汤匙
凉拌小菜~韩式(辣)凉拌豆芽(食谱)的做法
步骤1:将黄豆芽川烫一下,但是别烫太久,软了就不好吃了,大概要有一点脆度,大约烫个2分钟即可喔!!!
步骤2:辣椒份我买永和韩国街的辣椒粉,既然要做韩式凉拌豆芽,当然韩国辣椒粉最好了,他有卖两种,粗颗粒跟细粉的,我买的是细粉的~
步骤3:将调味料充份混匀至黄豆芽中,或是像韩剧那样,戴个塑胶手套,用手抓匀,当然如果你想要咸一点.辣一点都可以,依自己喜好调配!!!