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肉燥咖哩＆青酱热狗面包[统一肉燥风味酱]
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用料
起酥皮5片统一肉燥风味酱3小匙青酱2小匙咖哩粉2小匙热狗1条马铃薯1颗鸡蛋1颗
肉燥咖哩＆青酱热狗面包[统一肉燥风味酱]的做法
步骤1:马铃薯去皮切丁用冷水加热煮到刚刚好熟,可用牙签刺穿程度即可
步骤2:取一平底锅加两匙统一肉燥风味酱加热,放入煮熟马铃薯炒香
步骤3:再加入咖喱粉拌炒
步骤4:酥皮退冰后两片酥皮叠起中间用蛋汁粘合,将酥皮折成三角形沿着两侧切下保留1公分距离,顶点不要切断
步骤5:摊开酥皮
步骤6:将酥皮边框交叉摺叠
步骤7:放上炒好的咖哩马铃薯块
步骤8:接着做青酱热狗面包,将青酱加入1匙统一肉燥风味酱混合均匀
步骤9:再把退冰后的酥皮两片叠起,中间用蛋汁粘合,涂上步骤8的酱汁放上热狗再卷起酥皮
步骤10:将步骤7和步骤9面包涂上蛋汁放入约200度烤箱烘烤约12分钟表面呈现金黄色就完成了