用料

虾子半斤蛤蜊半斤鲜蚵半斤透抽1只大陆妹1颗芹菜1株白面1斤干燥姜丝适量盐1匙鲣鱼粉1匙胡椒粉适量油葱酥1大匙

海鲜大锅面的做法

步骤1:一匙油将蒜苗爆香~肉丝炒一下~

步骤2:加入姜丝和高汤或水~煮开~

步骤3:海鲜料洗好切好~

步骤4:青菜也洗好切好~

步骤5:白面另取一锅水煮至5分熟~

步骤6:面捞起来放入高汤内再煮至7分熟~依序放入海鲜煮至9分熟~~

步骤7:再放入青菜~加入调味料~就OK了~

步骤8:海鲜面上桌囉~

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