105T面包机-肉松起司芝麻面包❤!!

美奶滋适量肉松适量起司适量蛋液适量黑白芝麻适量高筋面粉280g奶油50g砂糖25.5g3大匙奶粉12g2大匙盐5g1小匙鸡蛋25g水(可用鲜奶替代)150ml酵母粉2.8g1小匙

步骤1:先有一台很万能的PanasonicSD-BMS105T面包机

步骤2:看面包机给的食谱做品项14-面包面团

步骤3:面包机内,记得先放面包搅拌器

步骤4:将所有做面包面团材料称重好,除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状.

步骤5:将酵母粉加入摆在上层投置处.

步骤6:跟步骤做:制作面包面团-选择按品项14

步骤7:按品项14->面包面团->无添加物->然后就可以按开始了;

步骤8:品项14跑完一次,约1小时,包含揉面加发酵

步骤9:1小时后,会听到「逼逼逼....」就完成囉!

步骤10:将面团倒出.

步骤11:将面团分成2等份.轻轻的把面团压一压,把空气压出来,滚圆收口朝下,放到烤盘上面,盖上布放置等松弛20分.

步骤12:之后,来做面团整形步骤.先用擀面棍将第一团面团杆平.

步骤13:在已经杆平的面团上,抹适量的美奶滋

步骤14:加洒上肉松&起司

步骤15:美奶滋&肉松起司都皆可依各人喜好增减

步骤16:将已抹好美奶滋&洒好的肉松起司面团折成3等份,如照片.

步骤17:涂抹上蛋液装饰

步骤18:洒上适量的黑白芝麻

步骤19:1条面团约可切成七等份.

步骤20:同一方法,做第2团面团.杆平->抹好美奶滋>洒上肉松起司->折成3等份->涂抹上蛋液装饰->洒上芝麻->切成七等份.总共14个肉松芝麻起司面团

步骤21:整形后.盖上湿布或锡箔纸,放杯热水在微波炉.进行二次发酵约40~60分钟.

步骤22:放入已预热350degrees°F=177degrees°C的烤箱内.

步骤23:烤约15-18分钟,直待表面呈现金黄色就好囉!!食材可做:14个肉松起司芝麻面包

步骤24:是这没有香料,没有色素,更没有一堆化学成份~是爱心满满滴PanasonicSD-BMS105T面包面团-面包机-肉松起司芝麻面包❤!!!BonAppétit&Enjoy!!!