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开胃糖醋排骨[简易家常菜]
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用料
排骨500克青椒半个红椒半个凤梨（罐头）5片蛋1颗太白粉/玉米淀粉适量蕃茄汁3汤匙白醋4汤匙糖3汤匙喼汁半茶匙水3汤匙盐1/4茶匙太白粉1汤匙酱油1汤匙糖半茶匙盐1/4茶匙
开胃糖醋排骨[简易家常菜]的做法
步骤1:凤梨切小块，青红椒切大块。将所有调味料拌匀备用。先用醃料将排骨醃一小时，炸前先沾蛋液，再沾太白粉/玉米粉拍去多余的粉，放入热油锅炸三至四分钟至金黄色
步骤2:热锅下油，炒青红椒两分钟，再下调味料及凤梨拌匀煮沸
步骤3:下排骨拌匀炒一分钟即成！