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【桔香酱油】椒麻桔香猪肉炒冬粉
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用料
冬粉3卷,青葱1把,蒜头6瓣,洋葱丝适量,猪绞肉200g,桔香酱油2大匙,白胡椒粉适量,水200cc,椒麻酱1小匙
【桔香酱油】椒麻桔香猪肉炒冬粉的做法
冬粉泡水变软后,将每一卷的头,尾和中间各剪一刀,备用!
辛香料(葱白,蒜头,洋葱丝)炒出香味后,再加入猪绞肉以及白胡椒粉和桔香酱油调味
水加入锅中,煮沸后加入冬粉和青葱,水收至半干即可关火,完成!(不需把水收到全干~冬粉会变成一整陀,不易取食!)
椒麻酱不加入锅中一起拌炒,请自行取用喜爱的份量唷!