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为您提供腊肉炒土豆丝的菜谱，包括腊肉炒土豆丝的做法,腊肉炒土豆丝的做法步骤,腊肉炒土豆丝怎么做好吃等详细内容。
腊肉100g,马铃薯500g,木耳4小朵,葱适量,蒜米5颗,酱油1T,麻油1T,乌醋1/2T,盐1t
1、腊肉沸水煮10分钟捞起切条
2、洋芋切丝泡流动水一分钟(洗去表面淀粉)葱切条拍蒜瓣木耳切丝
3、葡萄籽油爆香葱蒜腊肉香气弥漫后加入香麻油拌炒两下，趁温度还没拉高加入土豆丝酱油拌炒入味加盐调味乌醋少许呛锅边后起锅即可
