用料

瓠瓜(葫芦）１５０g红萝卜1小块子姜1小块冷饭150g鸡胸肉60g蛤蜊8个青葱1根淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼2大匙椒盐适量香油1茶匙

瓠瓜鲜味粥的做法

步骤1:主材料备料。

步骤2:冷饭中倒入约400ml～450ml的水煮滚。

步骤3:将瓠瓜、红萝卜刨丝，子姜切丝放入闷煮约５分钟。

步骤4:再将鸡胸肉切丝、蛤蜊一起下锅。

步骤5:加入以淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼为主的［调味料］后闷煮到蛤蜊壳都打开，上桌前洒上葱末即可。

步骤6:瓠瓜的清甜和蛤蜊的鲜味一起释放在粥里，再用天然甘醇的淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼提味，逐渐迈入闷热的夏天之际，一碗清爽好滋味的粥品全家人都喜欢:)

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