用料

中筋面粉110g无盐奶油105g全蛋2颗细砂糖105g泡打粉2g香草精适量

基础版小蛋糕的做法

步骤1:材料全部备好。烤箱预热上下火200度。

步骤2:奶油先隔水加热融化备用。

步骤3:砂糖和蛋拌匀。

步骤4:中筋面粉和泡打粉过筛加入拌匀。

步骤5:加入适量香草精拌匀。

步骤6:加入溶化的无盐奶油、拌匀。

步骤7:模型抹少许油避免沾黏，倒入拌好的面糊约8分满。

步骤8:入烤箱烤约15分就完成啦!!!

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