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用料
猪绞肉一斤,板豆腐一块,盐适量,胡椒粉适量,酱油2大匙,番茄酱2大匙,糖一大匙,水适量
日式汉堡排的做法
1、将猪绞肉与板豆腐还有盐、胡椒粉一起放入锅子一起搅拌,边搅拌边摔它,让空气都挤出来,这样吃起来才会更扎实
2、然后把它捏成驼圆形就可以放入加点油的锅中煎,先让两面煎有点焦焦的就可以放入酱汁
3、酱汁部分拿个小碗里面放入酱油与番茄酱与糖与水混合之后,就可以加入锅中,盖上锅盖让它闷与煨熟。
4、等酱汁收的差不多汉堡排应该也差不多熟就可以起锅了唷!