用料

粉丝1把,嫩姜1块,豆干丝150g,发泡海带丝300g,辣椒随意,香油2大匙,白醋1大匙,乌醋1匙,酱油2大匙

凉拌三丝的做法

1、粉丝先泡水至软,入滚水汆烫捞出沥干水份,用剪刀剪成小段,拌少许香油,待用.

2、海带丝也剪小段,入滚水煮软捞出沥干水份.

3、豆干丝剪小段,入滚水汆烫片刻,捞出沥干水份.

4、三样食材拌合,加入嫩姜丝,香油,辣椒,酱油,乌醋,糯米醋,拌均匀待凉就ok了

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