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卤味@电锅

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用料

海带2条兰花干2块豆干4片鸡翅3只水煮蛋2颗贡丸/香菇丸10颗金针菇1包白萝卜1条酱油150cc米酒100cc水1000cc冰糖4大匙大蒜8瓣姜9片葱4条卤包1包

卤味@电锅的做法

步骤1:准备好辛香料,大蒜剥好洗净、姜片切片,青葱切段。接着所有调味一起放入内锅,包括酱油、卤包等等,外锅一杯水,先热卤汁让香气出来。

步骤2:鸡翅先川烫过,接着将食材一起放入锅中,外锅两杯水跳起后焖15分钟。

步骤3:可将卤味浸泡卤汁放入冰箱一夜,味道更入味。隔天加热后,可分类收保鲜盒放入冷藏。


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