用料

蛤蛎1斤蒜片4颗辣椒末半条白酒一杯高汤1杯义大利面4人份九层塔叶适量

【白酒微醺时光】白酒蛤蛎义大利面的做法

步骤1:新鲜蛤蛎、花枝，切片蒜片、辣椒，重点是先喝口白酒顺顺喉~

步骤2:好市多吃剩的烤鸡，骨架拿来熬汤，放片月桂叶，小火慢煮半小时就有香浓鸡高汤囉~

步骤3:爆香蒜片和辣椒后，将蛤蛎放入，倒入白酒、鸡高汤，盖上锅盖闷煮~

步骤4:蛤蛎开嘴后，将花枝放入，拌炒一下后再放入义大利面和九层塔，闷煮约两分钟~开盖，调味后就完成啦。

步骤5:在来杯冰凉的白酒，微醺的假日午后，太悠闲了~

步骤6:鲜味超浓的蛤蛎义大利面，简单上桌囉。

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