用料

有盐奶油30g盐巴2小匙义大利香料适量白米2杯开水(煮饭用)1.5杯虾仁适量雪白菇适量番茄2颗蒜末1匙

整颗番茄饭-番茄菇菇鲜虾炖饭的做法

步骤1:[备料]1.虾仁.雪白菇切丁2.洗米,加入1.5杯水浸泡30分钟

步骤2:30分钟后,加入盐巴与蒜末搅拌均匀(如不用奶油,于此时一起加入橄榄油或香油一起搅拌)

步骤3:加入虾仁.雪白菇,番茄以及奶油

步骤4:切下电锅,20分钟左右美味的番茄饭就熟拉~将番茄及配料跟饭搅拌均匀,试试看味道,可以加入胡椒盐再加以调味,然后盖上锅盖再闷个10分钟

步骤5:盛盘撒上些许义大利香料(也可用黑胡椒)~美味的番茄炖饭轻松上桌拉~BonAppétit*~

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