用料

马铃薯450克鸡胸肉1/2片洋葱1/4培根2片南瓜丁3大匙奶油少许胡椒粉少许盐少许面粉适量鸡蛋一颗面包粉适量

鸡肉蔬菜可乐饼的做法

步骤1:马铃薯削皮切块，用大同电锅外锅一杯水蒸熟，趁热压碎(保留部份小颗粒ok)，并拌、盐,胡椒备用。热锅放入少许奶油，以小火依序放入洋葱丁,,南瓜丁,培根,鸡肉丁胡椒粉,盐调味

步骤2:将炒好的料加入马铃薯泥中拌匀,捏成形后备用(约可做12个)

步骤3:炸物的过三关以面粉->蛋汁->面包粉的顺序轻压裹好粉

步骤4:起锅热至150度，放入可乐饼炸至金黄,炸完的可乐饼可以放在餐巾纸上面稍微吸油一下摆盘~旁边放上高丽菜丝挤上蜂蜜芥茉酱即可~

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