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蒜头酱烧鲑鱼(家乐福厨神大赛)

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用料

鲑鱼1块蒜半碗葱1支酱油1匙酒少许盐少许糖或味淋少许

蒜头酱烧鲑鱼(家乐福厨神大赛)的做法

步骤1:鲑鱼抹上塩,两面煎熟

步骤2:利用鱼油爆香蒜头

步骤3:炝入酱油、米酒、糖(味醂)加入水慢烧入味,摆上葱末


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