用料

全脂鲜奶550cc原味优格100g

自制优格（面包机）的做法

步骤1:准备好简单的二样食材，并让市售优格回复室温。

步骤2:先将玻璃容器用沸水煮消毒杀菌５分钟后拿起沥干。

步骤3:鲜奶用小锅子加热到冒泡泡但还没沸腾即关火，放凉降温到４０度左右。（手摸锅子有热感但不烫手）

步骤4:玻璃容器完全干燥后，将优格倒入。

步骤5:再倒入已降温的鲜奶。

步骤6:用滚水烫过后干燥的汤匙搅拌均匀。

步骤7:盖上容器盖子直接放进面包机内。并选择制作"生种酵母"的品项。

步骤8:大约６～８小时后，优格即完成了！

步骤9:放入冰箱冷藏可保存5~7天左右。食用时，若没要一次性吃完，请用干净的汤匙挖取，以免污染了里头的益生菌哦。

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