用料

牛肉250克青椒适量洋葱适量凤梨2片黑胡椒适量酱油4大匙蒜头茉少许

青椒牛肉的做法

步骤1:将牛肉洗净，加入醃料略醃30分钟将洋葱与青椒切成滚刀块备用

步骤2:热油后，将洋葱爆香，倒入牛肉拌炒，在加入青椒，加入少许的水及盐巴调味，待牛肉熟后，即可起锅。

步骤3:将牛肉洗净加入醃料略醃30分钟醃渍完成后将蒜头及凤梨挑起备用(本次使用牛肉片，也可使用牛肉块，切成小正方形)

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