用料

花椰菜半颗洋葱半颗水600ml鸡汤块1块奶油5g无糖豆浆150ml起司片2片黑胡椒适量熟鸡蛋半颗

花椰菜起司浓汤的做法

步骤1:花椰菜去梗、切小株，洋葱切小块。加入水、鸡汤块，水煮滚后，放入花椰菜再煮约6-7分钟。

步骤2:关火，把做法3所有材料打碎。(用果汁机、调理棒皆可)

步骤3:倒回锅子开中火加热，加入豆浆、奶油、起司片。

步骤4:搅拌均匀后，加入黑胡椒即可。盛盘后，上面用过筛后的鸡蛋装饰。

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