用料

丝瓜1条蛋2颗蒜末1大匙盐1/2小匙

简单好吃的丝瓜炒蛋的做法

步骤1:丝瓜刨皮后,洗净切片。

步骤2:锅里放少许油,爆香蒜末后,放入丝瓜拌炒后加入少许水,煮熟先盛起。

步骤3:锅里放1大匙的沙拉油,大火就油烧很热后,倒入蛋液,炒散炒熟,大约10秒,太久蛋会太老。

步骤4:倒入炒好的丝瓜,加塩拌匀即可。

步骤5:简单好吃的丝瓜炒蛋就好了。

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