比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
排骨约16小块青江菜约三株蒜头依个人喜好酱油3大匙红砂糖1大匙蛋两颗健康厨房黄金玄米油1大匙盐巴少许
酱烧排骨的做法
步骤1:把两颗鸡蛋打匀加点盐巴,倒入少量的玄米油加热,再把蛋液倒入油锅中煎成蛋卷后并平均分切。
步骤2:接下来备好要料里的材料。
步骤3:青江菜洗净后切成块状,蒜头切片,加入少量的玄米油于锅中,先将蒜片爆香,再把白色梗及菜叶的部分分开炒,先炒不易熟的白色梗。
步骤4:白色梗炒至半熟时再加入菜叶,炒成青脆的亮绿色即可。
步骤5:把油油亮亮的青江菜盛盘,把白色梗及叶菜依续舖排。
步骤6:将玄米油加热放入蒜片爆香
步骤7:加入排骨拌炒
步骤8:排骨半熟时,加入三大匙的酱油及一匙的红砂糖拌炒一下,再加入约100cc的水量,半焖半炒。
步骤9:等待收汁
步骤10:再把三样料理组合拼盘,十分钟,完成料理了
步骤11:全部都是用玄米油料理而成的,清爽不油腻。
步骤12:真的是太美味了!!!
步骤13:原来我爱用的玄米油已经换了新包装了。好油值得很大家分享。健康厨房10分钟出年菜--